Lo Staff

Stefano
Lo Chef – Stefano Lenzi
Ferrarese doc, dall’esperienza trentennale, sin da ragazzo ha collaborato con i locali più popolari della città, per ultimo “Ai Tri Scalin”. Innamorato della tradizione ferrarese ed appassionato della rivisitazione della Cucina Contadina e di quella della Corte degli Estensi. Le paste fatte in Casa sono la sua specialità.

foto fede 1 (2)
La Cuoca – Federica Varriale
Giovanissima, nata e cresciuta alla Corte dello Chef Stefano, unisce il culto della Gastronomia tradizionale all’amore per tutto quanto risulti artisticamente “bello”. Si occupa della nostra Cucina Mediterranea di Terra e di Mare, delle guarnizioni dei piatti e della preparazione dei Dolci.

L'immagine può contenere: 1 persona, persona seduta, sta suonando uno strumento musicale e chitarra
Responsabile di Sala – Frisco
Nonostante la giovane età, impegna la sua buona volontà per fornire cortesia e precisione nel Servizio agli Ospiti. Può riservare sorprese anche dopo cena.

foto ivana ok-page0001 (2)

L’accoglienza –  Ivana

I modi garbati, la gentilezza nel descrivere le pietanze e la simpatia sono i sui….ingredienti naturali.

Sergio
L’Intrattenitore – Sergio
Nel dopo Cena, per chi lo desidera, ci si può lasciare andare facendosi cullare dalla voce e dalla chitarra del nostro “Posteggiatore”.

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: